Royal Stout (typisk 7,7%) er den mørke, tunge boss fra Royal Unibrew: en dansk stout der er fyldig, lidt sød og mere “rund” end en helt tør porter-type. Du får den i 33 cl flaske, og den er brygget på pilsnermalt, Münchnermalt og mørkristet farvemalt. Den er seriøst nice som dessertøl eller til mad med max smag, fordi den både har sødme og ristede noter. Og fun fact: før i tiden kørte man stout + citronvand (“lemon”) + et par Brøndumsnapse i en glaskande, når aftenen skulle være ekstra festlig.
Viben i glasset – helt kort:
- Udseende: Brunsort og dyb – med tæt, lysebrunt, cremet skum.
- Duft: Ristede noter, der rammer dig med det samme.
- Smag: Sød og smooth med tydelig lakrids og ristet malt. Og selvom den er 7,7%, føles den mere rund og sød end tør og bitter.
